Планетарные миксера
-
Планетарный миксер 10 литров. Стандарт
163 200 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 15 литров. Стандарт
169 100 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 20 литров. Стандарт
196 400 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 30 литров. Стандарт
218 300 ₸В наличии
-
Миксер 5 литров
98 500 ₸В наличии
-
Миксер 7 литров
102 800 ₸В наличии
-
Миксер 10 литров
127 400 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 10 литров. Премиум
190 000 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 15 литров
200 700 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 20 литров
244 500 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 30 литров
261 100 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 40 литров
481 500 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 50 литров
694 500 ₸В наличии
-
Планетарный миксер 60 литров
794 000 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 10 литров
19 400 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 7 литров
10 900 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 15 литров
20 600 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 20 литров
22 800 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 30 литров
23 900 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 40 литров
38 600 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 50 литров
49 300 ₸В наличии
-
Венчик для миксера 60 литров
54 600 ₸В наличии
-
Чаша для миксера 7 литров
30 200 ₸В наличии
-
Чаша для миксера 10 литров
30 400 ₸В наличии
Профессиональный планетарный миксер с чашей
Специализированный аппарат прекрасно справляется не только со смешиванием разнообразных ингредиентов. Качественный планетарный миксер с чашей будет находкой, если на кухне в ресторане или кафе каждый день необходимо замешивать тесто для выпечки или тортов. Достаточно мощный, он существенно экономит время поваров и обеспечивает более качественное тесто, по сравнению с ручным замешиванием.
Особенности планетарной работы миксера
Востребованный планетарный миксер, цена которого доступна даже для небольших кафе, работает по специальному принципу. Благодаря сложному движению перемешивающего устройства, в металлической чаше из нержавейки не остаётся слепых зон. Кроме этого профессиональный миксер имеет и другие технические и эксплуатационные преимущества:
- Несколько режимов работы для эффективного перемешивания.
- Дополнительные насадки для работы с тестом, соусами и кремами.
- Базовый миксер, для теста разной консистенции.
- Широкий диапазон производительности для кафе и ресторанов.
- Напольная версия для промышленных масштабов.
Перед тем как окончательно выбрать планетарный миксер, купить его для потребностей заведения общественного питания, необходимо начать выбор с объёма съёмной чаши. Именно она будет первым и самым главным определяющим фактором в выборе из широкого ассортимента в магазине. Все остальные характеристики сузят выбор до единственного кандидата.
Преимущество миксера на кухне в ресторане, кафе
Высокое качество кондитерских изделий и выпечки практически невозможно достичь, если не использовать профессиональный миксер. Достаточно один раз попробовать его в работе, чтобы навсегда отказаться от смешивания ингредиентов ручным методом. Миксер для теста позволяет автоматизировать процесс, избавить себя от сложного физического труда. Кроме этого к достоинствам стоит добавить:
- многофункциональность за счёт большого количества насадок;
- простота в поддержке в чистоте и обслуживании;
- относительно небольшие габариты в сравнении с чашей;
- автоматические режимы работы с разными веществами;
- высокая производительность и малые затраты по времени.
Если вы решились планетарный миксер купить, цена аппарата будет зависеть от физических размеров, производительности и количества автоматических функций. Все без исключения профессиональные модели имеют съёмную чашу. Сделанная из пищевой стали, она не портит тесто и максимально просто очищается от продуктов питания.