Жарочный шкаф, пекарский

Жарочные шкафы, пекарские

Сфера общественного питания стремительно развивается, чтобы удовлетворять постоянно возрастающие потребности клиентов. Грамотно подобранный шкаф жарочный электрический в значительной степени упрощает выпечку и одновременно улучшает вкусовые качества хлебобулочных изделий.

Сфера применения жарочного шкафа

Современный шкаф пекарский относится к категории универсального оборудования. Предназначенная для приготовления широкого спектра продуктов питания, техника может работать как от природного газа, так и от электрической сети. Перед тем как выбрать оптимальный жарочный шкаф, купить его и установить, необходимо знать основную сферу его применения:

1. Небольшое кафе, ориентированное на выпечку.
2. Практически любой ресторан, чтобы не зависеть от внешних поставщиков.
3. Школьная или заводская столовая.
4. В санаториях и профилакториях для приготовления диетической выпечки.
5. Для быстрого и качественного разогрева уже приготовленных блюд.

Важно: широкий ассортимент выбора позволит подобрать жарочный шкаф с конфорками под любой размер помещения. Нет необходимости глобально переделывать помещение кухни, чтобы новое оборудование интегрировать в производственный процесс. Современный шкаф электрический пекарский может быть рассчитан на бытовую сеть в 220 вольт, или на промышленную трёхфазную 380.

Преимущества использования пекарского шкафа для выпечки

При грамотном использовании жарочный шкаф для выпечки можно использовать не только по прямому назначению. Широкий спектр настроек и умеренное потребление энергетических ресурсов пригодится для приготовления многочисленных блюд. Качественный, современный жарочный шкаф купить стоит для следующих целей:

• готовить вкусные и питательные омлеты и запеканки;
• тушить овощи без потери большого количества питательных веществ;
• жарочный шкаф 3 секционный для разогрева полуфабрикатов, заморозки;
• выпечка разнообразных хлебобулочных изделий высокого качества;
• термическая обработка рыбы, птицы и мяса животных.

Если вам необходим жарочный шкаф, цена на оборудование будет зависеть от нескольких переменных факторов. Физические размеры, количество секций для приготовления блюд, подключение к природному газу или электрическому току.

Больше всего востребован у потребителей пекарский шкаф для выпечки. Правильно настроенное оборудование позволяет за минимальное время получать горячие пирожки, пирожные и пироги для розничной и оптовой продажи. Благодаря индивидуальной настройке в каждой секции, повара могут готовить разные блюда, требующие индивидуальных температурных настроек.