Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Сфера использования | Fast-food , HoReCa , Пищевая промышленность, Торговые магазины |
Вид оборудования | Миксер |
Тип миксера | Планетарный |
Количество скоростей работы | 3 |
Максимальная скорость вращения | 462 (об/мин) |
Номинальное напряжение | 220 В |
Номинальная потребляемая мощность | 1500.0 (Вт) |
Гарантийный срок | 12 (мес) |
Объём дежи | 30.0 (л) |
Габаритные размеры | |
Длина | 510.0 (мм) |
Ширина | 570.0 (мм) |
Высота | 810.0 (мм) |
Вес | 88 кг |
Если Вы решили купить миксер планетарный, это значит, что на своем производстве Вы желаете освободить не одну пару рук поваров.
Планетарный миксер, или миксер кондитерский, используется для приготовления разных видов теста (дрожжевое, бисквитное, песочное и другие), соусов, кремов, майонеза. Сразу становится ясно, что планетарные миксеры для кухни – абсолютно универсальное и незаменимое оборудование, которое никогда не будет простаивать без дела.
Миксер для замеса теста устроен достаточно просто и не требует никаких специальных навыков для работы с ним. Конструкция миксера состоит из дежи, где замешивается тесто, месильного органа, двигателя, который приводит в движение месильный орган. За счет планетарного вращения месильного органа вокруг дежи и вокруг своей оси одновременно происходит приготовление соуса или замес теста. Благодаря такому движению обеспечивается наиболее тщательное замешивание теста.
Основные атрибуты | |
---|---|
Вид оборудования | Миксер |
Тип миксера | Планетарный |
- Цена: 282 000 ₸