Тестораскатка промышленная
239 700 ₸
- Нет в наличии
- Код: YP-350
- +7 (707) 904-34-63
- +7 (701) 872-51-11Филиал ул. Толе би 50 офис 17
Модель: YP-350
- напряжение: 220 V;
- мощность: 1,5 кВт;
- ширина пласта (теста): до 350 мм;
- толщина пласта теста: 5 ― 25 мм;
- габариты: 585 х 408 х 865 мм.
- Вес 100 кг
Очередное чудо техники, которое облегчает ручной труд поваров – тестораскатки или тестораскаточные машины.
Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров тестораскатки используется для раскатки. преимущественно, тугого теста в тонкий пласт. Специальные раскатывающие цилиндры справятся с тонким тестом для пиццы или сдобным для пирожков. Тестораскаточная машина работает по принципу: в тестораскатку помещается тестовая заготовка и прокатывается между двумя валиками. После этого тесто наматывается на специальную скалку. Толщину раскатки теста можно регулировать, а некоторые модели оборудованы резцами, которые превратят тесто в лапшу.
Работает тестораскаточная машина двумя этапами: сначала тесто прокатывается между двумя валиками, а потом наматывается на скалку.
Реверсивные тестораскатки оборудованы верхним и нижним валами, которые вращаются друг другу навстречу. Валы закреплены на полозьях тестораскатки и ее корпусе.
 |
|
- Цена: 239 700 ₸