Тестомес универсальный промышленный для всех видов теста НО-15
136 600 ₸
- В наличии
- Код: НО-15
- +7 (707) 904-34-63
- +7 (701) 872-51-11Филиал ул. Толе би 50 офис 17
Модель: НО-15
- габариты: 620х380х750 мм;
- мощность: 1,5 кВ;
- напряжение: 220 V;
- вес нетто: 55 кг.
Человечество не стоит на месте и старается изобретать технику, которая будет экономить время и человеческие ресурсы. Одним из таких изобретений является тестомес – устройство для качественного и быстрого замешивания теста.
Тестомес или тестомесильная машина обеспечивает смешивание воды, муки, дрожжей, соли, масла, сахара и остальных необходимых ингредиентов в однородную массу, придает массе определенных механических и физических свойств, насыщает массу необходимым для брожения воздухом.
Тесто бывает крутым и дрожжевым, соответственно и тестомесы делятся на тестомесильные машины для крутого и дрожжевого теста. Кроме этого, процессы замеса для любого теста делятся на: непрерывный и порционный. Порционный замес – процесс периодического действия с подкатными или стационарными дежами, тесто замешивается порционно через определенное время. Непрерывный замес – процесс, в котором применяются тестомесы непрерывного действия, где тесто замешивается на всех участках и стадиях непрерывно и так же непрерывно выходит потоком из тестомеса.
 |
|
| Габаритные размеры | |
|---|---|
| Высота | 750 мм |
| Длина | 320 мм |
| Ширина | 620 мм |
| Основные атрибуты | |
| Номинальная потребляемая мощность | 1.5 Вт |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Сфера использования | Fast-food |
- Цена: 136 600 ₸