Тестомес спиральный 130 л

Спиральный тестомес 130 л / 50 кг (380 В)

Индустриальное решение максимальной мощности для предприятий с огромным товарооборотом. Объем дежи в 130 литров позволяет замешивать до 50 кг муки (около 75–80 кг готового теста) за один технологический цикл. Это оборудование рассчитано на многосменную работу в условиях пиковых нагрузок, обеспечивая стабильно высокий результат.

Основные преимущества:

• Максимальная загрузка: Самая большая чаша в серии позволяет перерабатывать до 50 кг муки, что делает этот тестомес идеальным для снабжения крупных торговых сетей и хлебозаводов.

• Сверхмощный промышленный привод: Двигатель на 6.4 кВт при напряжении 380 В обеспечивает колоссальное тяговое усилие, необходимое для качественной проработки больших масс даже самого тугого теста.

• Идеальное развитие клейковины: Две скорости вращения крюка (150–200 об/мин) и дежи (10–20 об/мин) позволяют гибко управлять процессом замеса, предотвращая перегрев теста и обеспечивая его превосходную эластичность.

• Максимальная устойчивость: Вес нетто в 413 кг гарантирует монолитную неподвижность аппарата на производстве. Массивная конструкция эффективно гасит все вибрации, продлевая срок службы подшипников и приводных механизмов.

• Индустриальная надежность: Все компоненты системы спроектированы с многократным запасом прочности для эксплуатации в режиме 24/7.

Технические характеристики: