Фритюрница высокого давления электр. комп. панель HX-30BE
716 000 ₸
- В наличии
- Код: HX-30BE
- +7 (707) 904-34-63
- +7 (701) 872-51-11Филиал ул. Толе би 50 офис 17
Профессиональная электрическая фритюрница под давлением (Pressure Fryer) HX-30B с компьютерным управлением
Электрическая модель HX-30B — это высокотехнологичное решение для ресторанов, специализирующихся на жарке курицы (фастфуд, гриль-бары). Приготовление под давлением позволяет сократить время жарки и сохранить натуральный сок продукта, создавая знаменитую хрустящую корочку при минимальном содержании масла в готовом блюде.
Основные преимущества:
-
Компьютерная панель управления (Computer Panel): Интеллектуальное управление позволяет точно настраивать программы приготовления, что гарантирует стабильный вкус и качество блюд независимо от смены повара.
-
Встроенная система фильтрации масла (With Oil Filter): Автоматический фильтр очищает масло от панировки и осадка, продлевая срок его использования в несколько раз и экономя бюджет заведения.
-
Высокая мощность: Нагревательные элементы мощностью 12.38 кВт обеспечивают моментальный разогрев и стабильное поддержание температуры даже при полной загрузке.
-
Безопасность и надежность: Оборудована всеми необходимыми клапанами сброса давления и блокировками для безопасной работы персонала.
Технические характеристики:
| Параметр | Значение |
| Модель | HX-30B (Electric) |
| Тип нагрева | Электрический (ELEC) |
| Напряжение | 380В / 50Гц (3 Фазы) |
| Мощность | 12.38 кВт |
| Объем чаши | 25 л |
| Температурный режим | 0 – 200°C |
| Габариты устройства | 50 × 108 × 118 см |
| Размер внутренней чаши | 34.5 × 40.5 × 33 см |
| Вес (нетто/брутто) | 126.5 кг / 146.5 кг |
| Упаковка | Прочный деревянный короб |
 |
- Цена: 716 000 ₸