Шкаф предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 6 противней. Оснащен одной дверцей и полом. Выполнен из серого алюминия.
Основные характеристики
Тип | шкаф |
Установка | напольный |
Управление | механическое |
Количество уровней | 10 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.4 кВт |
Ширина | 850 мм |
Глубина | 1030 мм |
Высота (без упаковки) | 770 мм |
Вес (без упаковки) | 91 кг |
Страна производства | Италия |
Описание
Расстоечный шкаф Tecnoeka MKL 1064 S серии Millennial предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями
- Минималистский и компактный элегантный дизайн
- Защита от воды IPX4
- Полностью соответствует требованиям сертификации CB
Противни приобретаются отдельно!
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте