Жарочная поверхность промышленная (гриль контактный) HEG-821
56 200 ₸
- В наличии
- Код: HEG-821
- +7 (707) 904-34-63
- +7 (701) 872-51-11Филиал ул. Толе би 50 офис 17
HEG-821
Сегодня просто невозможно представить ни одну профессиональную кухню без жарочной поверхности. Ведь на ней можно приготовить невероятное количество всевозможных жареных мясных, овощных и рыбных блюд.
По своей конструкции жарочные поверхности разделяют на напольные и настольные. Настольная жарочная поверхность подходит больше для небольших производств, их используют, как автономное устройство, например, для гриля или блинов. Напольная конструкция – более мощная, подходит для больших производственных предприятий общепита.
Поверхность для обжарки продуктов может быть рифленой, гладкой и комбинированной. Гладкая поверхность используется для продуктов, где не требуется использовать много жира, она прекрасно подходит для поджаривания морепродуктов и жарки блинов, а рифленая поверхность хороша для придания красивой полосатой корочки для стейков мяса и крупных кусов рыбы, а также для овощей-гриль.
Все жарочные поверхности оснащены специальными жиросборниками, куда собирается излишний жир и бортиками, которые не позволяют жирным брызгам разбрызгиваться во все стороны .
 |
| Основные | |
|---|---|
| Источник питания | Электричество |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 510 мм |
| Ширина | 730 мм |
| Высота | 230 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Номинальная потребляемая мощность | 4.4 |
- Цена: 56 200 ₸