Продавец Fastcook развивает свой бизнес на Satu.kz 5 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
27 отзывов
КРЕДИТ! Онлайн заявка для покупки техники в кредит!ОНЛАЙН КРЕДИТ
+7 (776) 998-13-14
+7 (707) 904-34-63
Fastcook.kz Астана
Корзина

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 TS

Цену уточняйте

  • Под заказ
  • Код: MKF 1064 TS
clockОтправка с 12 апреля 2024
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 TS
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 TSПод заказ
Цену уточняйте
+7 (776) 998-13-14
  • +7 (707) 904-34-63
  • +7 (701) 872-51-11
    Филиал ул. Толе би 50 офис 17
+7 (776) 998-13-14
  • +7 (707) 904-34-63
  • +7 (701) 872-51-11
    Филиал ул. Толе би 50 офис 17

Заказ только по телефону

возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 270 °С
Пароувлажнение  
Мощность 17 кВт
Ширина 850 мм
Глубина 1035 мм
Высота 1130 мм
Вес (без упаковки) 140.4 кг
Вес (с упаковкой) 163 кг
Страна производства Италия

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 TS серии Millennial Touch Screen Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Новый сенсорный интерфейс:
    • Сенсорный цветной TFT-дисплей и ручка с функциями прокрутки и нажатия
    • Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
    • Управление аксессуарами с панели печи
    • Программируемая задержка включения до 24 часов
    • 500 программируемых рецептов
    • 42 языка
  • 3 реверсивных вентилятора с возможностью выбора одной из 5 скоростей работы
  • Инжекторное пароувлажнение
  • Управление программой HACCP
  • Управление приготовлением в вакууме и Delta T
  • Режимы приготовления:
    • Приготовление в полустатическом режиме
    • Режим быстрого приготовления
    • Режим многоуровневого приготовления - позволяет одновременно готовить блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления
  • 10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать процесс готовки
  • Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов  равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
  • Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
  • Запатентованная система быстрой сушки рабочей камеры Drylogic™ - основана на вводе в печь воздуха из помещения для уменьшения влажности в рабочей камере; посредством алгоритма контроля определенных параметров печь может полностью контролировать влажность
  • Инновационная система охлаждения
  • Новая серийная система мойки:
    • L1 ECO
    • L2 Нормальная
    • L3 Интенсивная
    • R Ополаскивание
    • Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве
    • Расход воды на 30% меньше
  • Возможность подключения к сети Wi-Fi для обновления прошивки, ПО для управления влажностью, сборника рецептов и технической документации и руководств
  • Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
  • Реверсивная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
  • Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
  • Съемные боковые опоры из листового металла для облегчения очистки
  • Регулируемые ножки
  • Минималистский и компактный элегантный дизайн
  • Защита от воды IPX5
  • Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Дополнительные характеристики:

  • Размер дисплея: 800x480 мм
  • Габариты в упаковке: 910х1100х1295 мм
 
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте