Конвекционная печь Venix T04M0HACR Италия

Конвекционная печь электрическая TORCELLO T04M0HACR – идеальное решение для обеспечения равномерного золотистого цвета и хрустящей корочки выпечки, круассанов и деликатной кондитерской продукции.

Это оптимальный выбор для небольших магазинов, кафе, закусочных, отелей и стадионов, где важно эффективное использование рабочего пространства и высокая производительность при быстром и качественном приготовлении блюд.

Управление печью осуществляется простым и практичным электромеханическим способом. Она сочетает в себе возможности конвекционного и парового приготовления, что обеспечивает гибкость в выборе способа приготовления блюд. Ручная регулировка влажности и освещение галогеновыми лампами делают процесс использования комфортным и наглядным.

Характеристики:
вмещает до 4 противней размером 600×400 мм или GN1/1,
расстоянием между противнями 75 мм.
Напряжение 220 В
Мощность 3,4 кВт
Максимальная температура приготовления достигает 260°C.
Количество моторов: 2 шт
Количество скоростей моторов: 1
Габариты печи 750 x 693 x 553 мм
Масса печи – 45 кг.
Габариты в упаковке 774 x 764 x 682 мм
Масса брутто - 50 кг

Также печь совместима с устройствами быстрого охлаждения KDA03, KDA05 и ASP05, что расширяет её функциональность.

Простота в использовании, высокая функциональность и компактные размеры делают эту печь необходимым оборудованием для любого заведения, стремящегося к качественному и быстрому обслуживанию своих клиентов.