Корзина
Нет отзывов, добавить
+77716068867
+7 771 606 88 67
+7 707 904 34 63
Fastcook.kz Астана
Корзина
Куттер промышленный

Куттер промышленный

307 000 Тг.

  • В наличии
Куттер промышленный
Куттер промышленный В наличии
307 000 Тг.
Купить
+7 771 606 88 67
  • +7 707 904 34 63
  • +7 775 933 82 70
+7 771 606 88 67
  • +7 707 904 34 63
  • +7 775 933 82 70
  • График работы
  • Адрес и контакты

Объем: 30 л. 

Куттер – это профессиональное оборудования на кухне заведения общественного питания, которое используется для приготовления овощных или фруктовых пюре, паштетов, замешивания теста, взбивания муссов или кремов, приготовления высококачественной пасты,  фаршей с разными степенями измельчения. За счет низкой посадки ножей – отличительная характеристика куттеров – можно готовить даже небольшие порции любого продукта.

Объем чаши – один из важных параметров профессионального куттера. В разных моделях вместимость может быть от 15 до 125 литров. Чаши изготавливаются из нержавеющей стали, а крышки, как правило, из пластика. Куттер для мяса или куттер для фарша поставляется в комплекте с двумя и более ножами. Частота вращения ножей может варьироваться от 1000 оборотов в минуту до 3000 об/мин и более. Ножи для куттера могут быть разной формы заточки.

Куттер может использоваться для приготовления мясных блюд. Обработка мясного сырья не займет более 5 минут. Оборудование может работать со свежим или замороженным мясом. Мороженое мясо предварительно необходимо нарезать не небольшие куски. Если измельчать одновременно два разных вида мяса, масса получится полностью однородной. Мясо, обработанное в куттере, получается разной степени рубленое  (мелкорубленое, средне рубленое, крупнорубленое). Все необходимые ингредиенты для приготовления мясных блюд также можно измельчать и смешивать в куттере.

Информация для заказа
  • Цена: 307 000 Тг.
Отзывы о товаре