Все категории

  • Все категории
  • Обработка продуктов
  • Оборудование для фаст-фуда и общественного питания
  • Аппараты для мороженного
  • Аппараты для сахарной ваты
  • Блендеры для коктейлей
  • Блинницы
  • Вафельницы
  • Грили, жарочные поверхности
  • Донер аппараты
  • Мармиты
  • Оборудование для чипсов
  • Печи для пицы
  • Сокоохлодители
  • Фритюрницы
  • Чаераздатчики
  • Оборудование для кондитерских и пекарен
  • Тестомесы
  • Формы для выпечки хлеба
  • Шкафы пекарские
  • Тестораскаточные машинки
  • Оборудование для переработки мяса
  • Колбасные шприцы
  • Мясорубки и измельчители мяса профессиональные
  • Пилы для резки мяса, мясокостерезки
  • Слайсеры профессиональные ломтерезки
  • Бытовая техника, прочее оборудование и инвентарь
  • Вафельницы и орешницы
  • Инкубаторы бытовые
  • Плиты, духовки, печи для дома
  • Самовары и титаны жаровые (на дровах)
  • Сепараторы молока, маслобойки
  • Соковыжималки, соковарки
  • Турки кофейные
  • Шашлычницы электрические
  • Нейтральное оборудование и мебель
  • Упаковочное оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Холодильное оборудование
  • Водонагреватели
  • Профессиональные плиты и поверхности

Шприц для набивки колбас промышленный вертикальный 10 литров

  • 90 000тг.
  • Производитель: Россия
  • Код товара:Шприц
  • Доступность:На складе

Шприц для набивки колбас вертикальный.Колбасный шприц ― это оборудование предназначенное для дополнительного вакуумирования фарша после того, как он был перемешан на вакуумной мешалке или фарш был измельчен на вакуумном куттере. К..

Теги: Шприц для набивки колбас промышленный вертикальный

Шприц для набивки колбас вертикальный.

Колбасный шприц ― это оборудование предназначенное для дополнительного вакуумирования фарша после того, как он был перемешан на вакуумной мешалке или фарш был измельчен на вакуумном куттере. Колбасным шприцом наполняют различные оболочки и емкости фаршем вареных, полу копчёных, варено-копченых, кровяных, колбас ливерных, паштетов, зельцев наполнителем, температура которого не ниже +3°С на предприятиях мясопереработки.

По принципу работы колбасные шприцы изготовляются в таких основных исполнениях: ручные (или механические), гидравлические и вакуумные (с дозированной набивкой и перекручиванием оболочки для отделения порций).

Сырьё в колбасный шприц подаётся непрерывным образом, что обеспечивает требуемую производительность на производстве. Набивка продукции производится с достаточной плотностью, в зависимости от конструкции колбасного шприца. Это предотвращает деформацию приготовляемого продукта или  концентрацию жира при дальнейшей термической обработке.