Все категории

  • Все категории
  • Обработка продуктов
  • Оборудование для фаст-фуда и общественного питания
  • Аппараты для мороженного
  • Аппараты для сахарной ваты
  • Блендеры для коктейлей
  • Блинницы
  • Вафельницы
  • Грили, жарочные поверхности
  • Донер аппараты
  • Мармиты
  • Оборудование для чипсов
  • Печи для пицы
  • Сокоохлодители
  • Фритюрницы
  • Чаераздатчики
  • Оборудование для кондитерских и пекарен
  • Тестомесы
  • Формы для выпечки хлеба
  • Шкафы пекарские
  • Тестораскаточные машинки
  • Оборудование для переработки мяса
  • Колбасные шприцы
  • Мясорубки и измельчители мяса профессиональные
  • Пилы для резки мяса, мясокостерезки
  • Слайсеры профессиональные ломтерезки
  • Бытовая техника, прочее оборудование и инвентарь
  • Вафельницы и орешницы
  • Инкубаторы бытовые
  • Плиты, духовки, печи для дома
  • Самовары и титаны жаровые (на дровах)
  • Сепараторы молока, маслобойки
  • Соковыжималки, соковарки
  • Турки кофейные
  • Шашлычницы электрические
  • Нейтральное оборудование и мебель
  • Упаковочное оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Холодильное оборудование
  • Водонагреватели
  • Профессиональные плиты и поверхности

Шкаф пекарский промышленный 2-секционный газовый

  • 485 000тг.
  • Код товара:2 секции
  • Доступность:На складе

Шкаф пекарский газовый двух уровневый - предназначен для выпечки хлеба, тортов и других хлебобулочных изделий. Обладает следующими достоинствами: микропроцессорная система розжига; система контроля пламени; степень защиты IPX4; в..


Шкаф пекарский газовый двух уровневый - предназначен для выпечки хлеба, тортов и других хлебобулочных изделий.
Обладает следующими достоинствами:

  • микропроцессорная система розжига;
  • система контроля пламени;
  • степень защиты IPX4;
  • высокая теплоэффективность;
  • низкое потребление газа.

Характеристики

 Диапазон температур (° C) Секции Потребление газа (кг/ч) Напряжение В/Вт Производительность (кг/ч) Габариты (мм)
20-300

2 секции,

4 лотка

0.6 220В/100Вт 20-50 1330 * 890 * 680

Как правило, шкаф пекарский устанавливается на предприятиях общественного питания, а еще в мини-пекарнях и даже больших кондитерских цехах. Основное назначение оборудования данного типа – выпечка различных хлебобулочных изделий, имеющих небольшую массу. Это в большинстве своем пирожные, рогалики и булочки.

Пекарские шкафы имеют широкое распространение из-за элементарности конструкции и эксплуатации. Данное оборудование очень просто устанавливается и совершенно не требует никакой специальной подготовки, чтобы работать на нем. То есть шкаф пекарский купить можно без проблем, и работать с ним просто. 

Различные модели пекарских шкафов имеют разное количество секций, чаще всего их от одной до четырех. Секции расположены вертикально, а благодаря отдельным терморегуляторам есть возможность поддерживать требуемую температуру для любой из них отдельно. Пекарские листы для секций, как правило, входят в комплект к пекарским шкафам. В большинстве случаев, изготавливаются они из углеродистой стали. Более совершенные  модели оборудуются световой подсветкой для каждой секции – такое оборудование для пищевого производства пользуется особым спросом.