Все категории

  • Все категории
  • Обработка продуктов
  • Оборудование для фаст-фуда и общественного питания
  • Аппараты для мороженного
  • Аппараты для сахарной ваты
  • Блендеры для коктейлей
  • Блинницы
  • Вафельницы
  • Грили, жарочные поверхности
  • Донер аппараты
  • Мармиты
  • Оборудование для чипсов
  • Печи для пицы
  • Сокоохлодители
  • Фритюрницы
  • Чаераздатчики
  • Оборудование для кондитерских и пекарен
  • Тестомесы
  • Формы для выпечки хлеба
  • Шкафы пекарские
  • Тестораскаточные машинки
  • Оборудование для переработки мяса
  • Колбасные шприцы
  • Мясорубки и измельчители мяса профессиональные
  • Пилы для резки мяса, мясокостерезки
  • Слайсеры профессиональные ломтерезки
  • Бытовая техника, прочее оборудование и инвентарь
  • Вафельницы и орешницы
  • Инкубаторы бытовые
  • Плиты, духовки, печи для дома
  • Самовары и титаны жаровые (на дровах)
  • Сепараторы молока, маслобойки
  • Соковыжималки, соковарки
  • Турки кофейные
  • Шашлычницы электрические
  • Нейтральное оборудование и мебель
  • Упаковочное оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Холодильное оборудование
  • Водонагреватели
  • Профессиональные плиты и поверхности

Тестомес профессиональный промышленный 50 литров

  • 135 000тг.
  • Производитель: Китай
  • Код товара:25 кг
  • Доступность:На складе

Тестомес промышленный                  Для замеса теста 25 кг Ёмкость дежи 50 литров                    напряжение: 220 В;    ..

Тестомес промышленный                 

  • Для замеса теста 25 кг
  • Ёмкость дежи 50 литров                   
  • напряжение: 220 В;                           

Человечество не стоит на месте и старается изобретать технику, которая будет экономить время и человеческие ресурсы. Одним из таких изобретений является тестомес – устройство для качественного и быстрого замешивания теста.

Тестомес или тестомесильная машина обеспечивает смешивание воды, муки, дрожжей, соли, масла, сахара и остальных необходимых ингредиентов в однородную массу, придает массе определенных механических и физических свойств, насыщает массу необходимым для брожения воздухом.

Тесто бывает крутым и дрожжевым, соответственно и тестомесы делятся на тестомесильные машины для крутого и дрожжевого теста. Кроме этого, процессы замеса для любого теста делятся на: непрерывный и порционный. Порционный замес – процесс периодического действия с подкатными или стационарными дежами, тесто замешивается порционно через определенное время. Непрерывный замес – процесс, в котором применяются тестомесы непрерывного действия, где тесто замешивается на всех участках и стадиях непрерывно и так же непрерывно выходит потоком из тестомеса.